El Jardín de Cactus fue la últíma obra que César Manrique concluyó en Lanzarote, en 1991. Ya en 1973 el artista había restaurado el molino que ornamenta los límites del centro, con vistas a convertír unos monolítos volcánicos semienterrados, en esculturas protagonistas de un hermoso parque. Y un jardín en la isla sólo podía ser de cactus.

Por otra parte, el Jardín de Cactuses un magníñco ejemplo de recuperacíón de un espacio deteriorado pues fue proyectado sobre una antigua cantera de extracción de ceniza volcáníca, material también conocido como rofe o picón y utilízado por los campesinos lanzaroteños para cubrir los cultivos y mantener la humedad nocturna.

Este espectacular "jardín botánico" acoge cerca de diez míl ejemplares de cactus de más de mil cuatrocientas especies dístintas, oríginarías de América, Madagascar y Canarias, reunidas por el xperto en Botáníca Estaníslao González Ferrer, hoy fallecido.

Sín embargo, la íntención de esta obra no es didactica sino estétíca y recreatíva, al igual que el resto de las obras De planta , semicircular revistió las paredes de piedra creando una especie de anfiteatro en cuyas gradas pueden admirarse ejemplares de cactus, perfectamente reconocidos parecidos por pequeños carteles. Completa el conjunto un molino antiguo restaurado y encalado, que muestra en su interior la elaboracion del gofio